市民公開講座

今日は松戸歯科医師会主催の市民公開講座でした。

テーマは「子供の味覚の育て方」。
管理栄養士であり、離乳食アドバイザー、食育インストラクターでもあるShieさんにご登壇をお願い致しました。

「おいしさ」とは何か、「おいしい」と感じる為には何が必要か、など根本的なところから講演でお話しをして頂き個人的にもとても参考になりました。

今まで、食事を美味しく楽しく感じるのはナゼなのか、と深く考えたことはあまりありませんでしたが、お話しを聞いて納得することが出来ました。
公演後の質疑応答の際にも聴講者の方から多くのご質問を頂き、市民公開講座としてもとても有意義な時間になりました。

今後も私が関わるこのような機会についてこの場でお伝えしたいと思っています。